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  • Portes de grottes

    L'entrée de l'immeuble peut donner l'impression d'une entrée de grotte. La porte a un aspect massif, en forme d'arche plutôt qu'avec des angles droits, la base est constituée de pierres dont la surface est irrégulière. Cette porte se prolonge par un couloir, privé de lumière, qui renforce cette impression d'antre taillée dans la pierre.

    Cette impression de grotte est typique du style Jugendstyle, en vogue entre 1895 et 1915 à Helsinki. La période n'a peut-être duré que 20 ans, mais beaucoup d'immeubles remarquables furent construits à cette époque là, et ce style est l'un des deux styles caractéristique du centre-ville, l'autre style étant le néo-classicisme des années 1820-1890. L'immeuble où ma femme et moi habitons fut construit en 1911, et sans être particulièrement remarquable, il reflète bien le style dominant de l'époque.

    Les 2 premières photos ci-dessous montrent l'entrée de l'immeuble où ma femme et moi habitons, et les photos suivantes montrent quelques exemples vraiment remarquable de ces portes du style grotte.

    La porte vue de la rue.

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    Le couloir quand on a passé la porte.

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    Portes d'immeubles de Helsinki, dans le style grotte.

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    Ce choix architectural, cette mise en scène de l'immeuble pour qu'il évoque une grotte ou un abri dans la nature, cela était fait pour plaire aux Finlandais ! Dans la culture finlandaise, la nature est plus remarquable que les inventions des hommes, le mode de vie rural et frustre est meilleur que le mode de vie urbain et sophistiqué. Et les Finlandais aiment à répéter qu'il y a 200 ans la grande majorité des habitants de la Finlande vivait isolée dans la forêt, dans des maisons en bois.

    /Paul

  • Le vide-ananas

    Exceptionnellement, je vais utiliser mon blog pour promouvoir un ustensile de cuisine : le vide-ananas. C'est un objet que ma femme a découvert par hasard, il était offert pour 2 ananas achetés au supermarché du coin. En fait, j'ai tendance à rejeter tous les ustensiles gadgets dans la cuisine, mais celui-là m'a agréablement surpris, et je l'ai gardé. Alors cet objet mérite le bouche-à-oreille !

    Ca marche un peu comme un tire-bouchon, comme on peut le voir dans les photos ci-dessous. Et c'est parti pour une séquence Bonaldi !

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    On coupe le sommet de l'ananas.
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    On plante le vide-ananas bien au centre.
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    On visse, et le vide-ananas s'enfonce sans effort dans l'ananas. Il faut s'arrêter quand on sent une résistance, car ca veut dire qu'on a atteint le fond, ou les parois du fond.
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    On tire, comme si on tirait un tire-bouchon.
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    On enlève la partie du haut du vide-ananas. Notez les dents de l'outil...
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    Et voila !
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    Les avantages de ce vide-ananas sont :
    • Prix faible (dans la version en plastique), voire gratuit si on est chanceux.
    • Facile et rapide à utiliser, et très efficace, surtout comparé aux autres méthodes pour découper un ananas.
    • Très facile à nettoyer.
    • Encombrement faible.

    J'ai regardé sur internet, on en trouve à la vente, en général en inox. Le terme anglais est "pineapple slicer".

    Il y a plusieurs tailles de vide ananas, donc si vous en acquérez un, assurez-vous qu'il est adapté à la taille des ananas que vous avez l'habitude d'acheter !

    /Paul

La dolce vita à Helsinki, dans un appart de 91m2, situé dans le quartier bohème de la ville